Már annyi jó dolgot
hallottam, olvastam a porcsinról. Vannak is szép példányok a kertben. Talán pár
héttel ezelőtt jobban itt lett volna az ideje a kóstolónak, de csak most
jutottam el idáig. Valahol – hogy hol, sajnos már nem emlékszem – olvastam a
porcsinos paradicsomsalátáról, s csak úgy „gondolom szerint” összeraktam.
Hozzávalók (személyenként): kb. 4 paradicsom, fél marék porcsinlevél
apróra vágva, 2-3 bazsalikomlevél,1 kiskanál méz, só.
Elkészítése: A paradicsomot felszeleteljük, megsózzuk, rácsorgatjuk
a mézet, rászórjuk az apróra vágott zöldeket, átkeverjük, tálaljuk.
Az eMpszi étrendje szerint
semleges étel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése